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编辑:想開咖啡館嗎? 宜蘭創新育成中心開辦免費咖啡體驗課程           发布时间:2020年05月26日 04:25:23

想開咖啡館嗎? 宜蘭創新育成中心開辦免費咖啡體驗課程

歡迎有意創業或者有需要平台的創業者,與宜蘭市創新育成中心接洽。宜蘭市創新育成中心連絡電話:(03)936-8680,傳真:(03)935-9266,請洽吳小姐,或上官方網站:http://culturaltour.e-land.gov.tw/business_incubator_of_yilan_city/。

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▲▼宜蘭市創新育成中心將開辦免費咖啡推廣課程,讓你開咖啡館。(圖/記者游芳男翻攝,下同)

▲宜蘭市創新育成中心將開辦免費咖啡推廣課程。(圖/記者游芳男翻攝,下同)

市公所指出,在故鄉深耕多年推廣精品咖啡文化的林楷偉,除了每年與宜蘭市公所共同舉辦全國性咖啡賽事外,也在社區、協會與佛光大學擔任咖啡培訓講師,亦擔任國立宜蘭大學創新育成輔導顧問,輔導台灣各地許多咖啡業者創業。這次與宜蘭市公所合作推出專業進修課程,預計招收72位對咖啡沖煮有興趣想學習第二專長或未來想創業的社會大眾,課程內容深入淺出講解精品咖啡來龍去脈,並於課堂實際沖煮,想了解精品咖啡、學習沖煮技巧,歡迎把握機會報名。

想開咖啡館嗎? 宜蘭創新育成中心開辦免費咖啡體驗課程

宜蘭市公所表示,十年前返鄉創業的林楷偉夫婦,除了咖啡館經營的有聲有色之外,開在市區國榮路巷弄裡的虎咖啡,所烘焙的咖啡豆是許多宜蘭人廚房必備,風格獨特的店面設計,更是許多外地遊客在宜蘭旅遊的必訪景點,就連平日店內也時常一位難求,被當地人稱為巷弄奇蹟咖啡館。

▲▼宜蘭市創新育成中心將開辦免費咖啡推廣課程,讓你開咖啡館。(圖/記者游芳男翻攝,下同)

而自新冠病毒疫情爆發以來,縣內各行各業無不受到巨大衝擊,也讓人開始思考學習第二專長,而精品咖啡近年成為創業顯學,主因隨著第三波精品咖啡浪潮推波助瀾下,越來越多消費者了解咖啡的風味不應該來自添加,而是藉由較淺的烘焙品嚐咖啡原味,也因此有別於傳統咖啡館,越來越多的精品咖啡獨立品牌在各地林立。

記者游芳男/宜蘭報導宜蘭市創新育成中心進駐廠商「虎咖啡」,將於6月份週1、週3晚間,開辦免費咖啡體驗課讓你開咖啡館,報名方式:5/26下午7時8時,於創新育成中心發放報名號碼牌,發完為止。現場按序先選課程時段,繳交保證金,完成報名,候補名單10位,若名額有剩另行電話通知候補,詳細課程資訊可至。

▲▼宜蘭市創新育成中心將開辦免費咖啡推廣課程,讓你開咖啡館。(圖/記者游芳男翻攝,下同)

市長江聰淵表示,這4個多月來,台灣人共同努力防疫,守護了自己的家園,我們面對市場環境的轉變,如果擁有第二專長,就能夠有更多的選擇空間,若是單純喜歡鑽研沖泡咖啡的技巧,提升生活的情趣,也歡迎一起來參與我們的課程,讓我們一起保持健康,平安生活;宜蘭市公所的「宜蘭市創新育成中心」持續協助與輔導創業者,是產業開拓者與創業新手的避風港,透過講座培訓課程與多元行銷活動,活絡宜蘭在地創業環境,在創業的路上,讓我們踏穩步伐,一起想辦法!

▲▼宜蘭市創新育成中心將開辦免費咖啡推廣課程,讓你開咖啡館。(圖/記者游芳男翻攝,下同)

▲▼宜蘭市創新育成中心將開辦免費咖啡推廣課程,讓你開咖啡館。(圖/記者游芳男翻攝,下同)

虎老闆林楷偉表示,咖啡本不應該帶苦味,通常咖啡會苦來自烘焙,過度烘焙除了讓咖啡原本細緻的風味消失外,過度添加的奶精糖漿更對健康帶來不好的影響。